吉安情人爽5月〜10月
plum stains Chayote "Lover's Delight"-May to October
活動時間:2小時
Activity time:2 hours
體驗費用:@550元/人 活動4人成行
學名叫作隼人瓜，因為很像雙手捲曲合十拜拜的樣子，所以又稱佛手瓜。
隼人瓜原產於中南美洲，台灣於1935年自日本引進栽培。
果實呈梨形，果面有縱溝，又稱為佛手瓜、合掌瓜、香櫞瓜、拳頭瓜、梨瓜、菜餚梨……等，
一般多以炒、煮方式料理或醃漬作為醬菜。
佛手瓜因為沒有特別突出的味道，所以大眾的接受度並沒有很高。
小編其實沒有很愛，如何把佛手瓜變成大家都喜愛的食物，
邀你一起來手作季節限定美味。
炎熱的夏季裡這爽脆的口感、冰涼中泛著酸甜的滋味，只有一個爽字啊！
活動內容:
1.認識隼人瓜由來
2.處理隼人瓜小撇步教學
3.美味秘訣教學
4.一起動手做吉安情人爽
5.清脆爽口的情人爽完成囉!
出糖水後，放入冷凍後享用風味更佳
※以上費用含:材料費+DIY教學+散策走讀櫻田野+下課即可帶回成品+鮮採野菜(可帶回野菜300g)
