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美食教學

動手做菜 輕鬆自在 它也不是那麼難的事情

鮮當歸排骨 (6人份)

一、材料:

1. 排骨1斤

2. 鮮當歸4兩

3. 枸杞20顆

4. 紅棗6顆

5. 薑片6片

6. 當歸露100cc

7. 少許鹽

二、作法:

1. 排骨汆燙後備用

2. 鮮當歸切片

3. 電鍋內鍋中放入2000cc水加入排骨、枸杞、紅棗、薑片、當歸置於電鍋中

4. 起鍋前加入少許鹽並倒入當歸露即可

當歸麵線

一、材料:

1. 麵線半斤

2. 當歸醬50cc

二、作法:

1. 水滾後放入麵線

2. 撈起放入當歸醬拌勻即可

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