名稱：刺果番荔枝
別稱：巴西番荔枝、日本釋迦、山番荔、阿那那、刺番荔枝、刺果番荔枝、奶蛋糕蘋果、羅李亮果
學名：Annona muricata
一種熱帶水果，科名屬番荔枝科(Annonaceae)番荔枝屬(Annona)。
新馬一帶俗稱紅毛榴槤，雖然別名裡有~榴槤~二字，但不具臭味，
分類上與台灣所產的釋迦（即番荔枝）相近。
果肉呈乳白色，酸甜多汁，種子黑色，散在果肉紋理中。
原產於美洲熱帶地區，現廣泛引種於世界各地。
台東農改場克服台灣氣候限制，研發出尺寸較東南亞原產地更大幾倍的刺番荔枝，
維生素C含量及鐵含量高出蘋果5倍，是營養價值極高的營養水果，
風味及口感也較它的親戚釋迦、鳳梨釋迦等水果酸香濃郁，更適合作為加工食品。
