野菜大福

野菜大福 - 全年

Wild Vegetable Daifuku  (Japanese Mochi)- annual

活動時間:2小時
Activity time:2 hours

體驗費用:@550元/人    活動4人成行

香蘭葉有食品「香草之王」的美譽，色澤翠綠的葉片，用眼睛識別，用手觸摸它的莖葉，也可以摘一片葉子，撕碎或搓揉後，聞聞它散發的氣味。

內餡採用花蓮在地新城的芋心地瓜慢火蒸煮，蒸熟的芋心地瓜香氣撲鼻、鬆軟綿密加上顆粒口感，減糖好吃無負擔。

活動內容:
1.認識老天爺給的禮物
2.散策走讀櫻田野
3.採集農地裡友善耕作的香蘭葉
4.製作軟Q的大福餅皮
5.熬煮花蓮在地芋頭蕃薯內餡，鬆軟綿密加上顆粒口感，減糖好吃無負擔
6.讓人忍不住躍躍欲試的把香蘭的香氣與甜味搭配上濃郁綿密的芋心地瓜內餡包起來
7.自己手作的大福吃起來樸實又細緻，吃的是一種、叫做感動的味道!

※以上費用含:材料費+DIY教學+散策走讀櫻田野+下課即可帶回成品+鮮採野菜(可帶回野菜300g)