90年11月11日～95年11月10日
陳櫻美的首間餐廳在吉安花欣蘭園成立，取名櫻の田野。
93年4月、同年10月
分店13街櫻の田野、新城櫻の田野成立
95年11月11日～100年11月10日
本店搬至南華櫻の田野
100年11月11日~至今
搬至現址福興櫻田野
100年8月~
民宿區設立，提供住宿服務及更多田園體驗。
109年11月11日轉型為櫻田野養生休閒農莊
110.06月10日油水分離廚餘機啟用
2021/110年通過特色農業旅遊場域認證
2021/110年獲得清真認證
2021/110年行政院農業委員會110年度農遊元素特色化及優化計畫『生態循環創新體驗產品及生物多樣性教材教具開發輔導獎勵
～跟小黑蚊說掰掰～避蚊香包教育製作與課程榮獲優選獎
、櫻田野資源循環系統導覽體驗暨循環桌遊榮獲佳作
2022年/111年參與食農教育推廣計畫(創新型)永續食育力-循環農業新食代活動
2023年/112年食農教育資訊整合平臺-櫻田野通過食農教育場域認證
2023年/112年客家小炒全國爭霸賽東區初賽-傳統風味組佳作
2024年/113年客家米食產業推廣-有閒來吃粄-粄條創意料理季軍、花蓮菜包王爭霸賽佳作
113年清真認證延續認證
2024年/113年通過特色農業旅遊場域延續續證&食農教育指標認證&永續指標認證