慈濟科技大學護理系的同學們和碧雲莊的環保志工們參與櫻田野食農教育體驗課程,了解食物里程-從產地到餐桌的距離碳足跡對地球暖化的影響購買在地食材支持在地農業地產地銷減少碳排放每月15食物日共同疏食很健康野菜素水餃和野菜素煎餅自己動手做,味道滿分全部吃光光。